Berufssprache Deutsch
Die Handreichung bietet eine Sammlung von Beispielen einfacher Übungsaufgaben zu mündlicher und schriftlicher Kommunikation in der Arbeitswelt. Geeignet insbesondere für Berufsvorbereitung, Fachklassen, Berufsfachschule, Praktikumsbegleitung, Spracherwerb.
IQ Fachstelle – Berufsbezogenes Deutsch
Lerneinheiten für basale berufsbezogene sprachliche Kompetenzen
Exemplarische Lerneinheiten und Unterrichtsmaterialien mit dem Fokus der Berufssprache Deutsch zu Themen wie u. a. Berufsausbildungsvertrag oder die Arbeit im Betrieb bietet das ISB. Geeignet insbesondere für Ausbildungsvorbereitung, Berufsfachschule, Spracherwerb.
Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB) – Bayern
Sprachbewusster Fachunterricht an berufsbildenden Schulen. Grundlagen – Methoden – Praxisbeispiele
für berufsbezogene und berufsübergreifende Fächer des Fachbereichs Wirtschaft und Verwaltung. Die Publikation ist geeignet für Anlagen A bis C.
Österreichisches Sprachen-Kompetenz-Zentrum
Deutsch als Unterrichtssprache in allen Fächern
Die Website bietet eine große Anzahl von Materialien für allgemeinbildende sowie einige berufliche Fächer. Geeignet für Fachklassen, Ausbildungsvorbereitung, Spracherwerb.
Österreichisches Sprachen-Kompetenz-Zentrum
Materialien für konkrete Bildungsgänge des Berufskollegs
Praxisbeispiele und Methoden zur Umsetzung eines sprachsensiblen Unterrichts
Nachfolgende Lernsituationen sind bereits im Unterricht eingesetzt worden. Nun sind sie sprachsensibel überarbeitet worden. Dazu wurden zunächst die fachspezifischen sprachlichen Anforderungen der Lernsituationen analysiert und an gegebener Stelle alternative Angebote zur Förderung von rezeptiver Sprachkompetenzen (Lesen und Hören), produktiver Sprachkompetenzen (Schreiben und Sprechen) sowie interaktiver Sprachkompetenzen (Kommunikation/Gespräche führen) aufgezeigt bzw. umgesetzt.
In einer Übersicht wird für jede Unterrichtsphase bzw. jedes Arbeitsblatt aufgezeigt, welche Sprachkompetenz mit dieser Phase gefördert werden kann.
Kompetenzerwerb z. B. bereichsspezifische Fächer, HF4 Personenorientierung, AS 7.1
Eine Anpassung an den eigenen Fachbereich oder auch an einen anderen Bildungsgang ist möglich.
Sprachbildung Berufskolleg Laktoseintoleranz Dokumentationsraster LS Laktoseintoleranz
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Sprachbildung Berufskolleg Laktoseintoleranz Einstiegssituation LS Laktoseintoleranz 01
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Sprachbildung Berufskolleg Laktoseintoleranz Einstiegssituation LS Laktoseintoleranz Rollenspiel 01
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Sprachbildung Berufskolleg Laktoseintoleranz Einstiegssituation LS Laktoseintoleranz Hörspiel
MP4, 1,03 MB
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Sprachbildung Berufskolleg Laktoseintoleranz Arbeitsauftrag Methode Lautlesetandem 02a
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Sprachbildung Berufskolleg Laktoseintoleranz Arbeitsauftrag Methode Fragen zum Text 02a
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Sprachbildung Berufskolleg Laktoseintoleranz Arbeitsauftrag Hauptnährstoffe und ihre Verdauung 02
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Sprachbildung Berufskolleg Laktoseintoleranz Info Kohlenhydrate 03
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Sprachbildung Berufskolleg Laktoseintoleranz Info Proteine 04
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Sprachbildung Berufskolleg Laktoseintoleranz Info Fette 05
DOCX, 1010,92 KB
Sprachbildung Berufskolleg Laktoseintoleranz Quiz Kohlenhydrate 06
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Sprachbildung Berufskolleg Laktoseintoleranz Quiz Proteine 07
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Sprachbildung Berufskolleg Laktoseintoleranz Quiz Fette 08
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Sprachbildung Berufskolleg Laktoseintoleranz tipp Kärtchen Quiz 09
DOCX, 1,02 MB
Sprachbildung Berufskolleg Laktoseintoleranz Vorbereitungsphase Präsentation 10
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Sprachbildung Berufskolleg Laktoseintoleranz Galeriegang Arbeitsauftrag 11
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Sprachbildung Berufskolleg Laktoseintoleranz Wiederholung Laktoseintoleranz 12
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Sprachbildung Berufskolleg Laktoseintoleranz Informationsblatt erstellen 13
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Kompetenzerwerb z. B. bereichsspezifische Fächer, HF1 Bildung und Erziehung, AS 2.1
Eine Anpassung an den eigenen Fachbereich oder auch an einen anderen Bildungsgang ist möglich.
Feedback geben
- Sprachbildung Berufskolleg Dokumentationsraster Lernsituation Feedback geben
- DOCX, 77,14 KB
- Sprachbildung Berufskolleg Einstiegssituation Feedback geben
- DOCX, 321,21 KB
- Sprachbildung Berufskolleg Aufgabe 1 Feedback geben 2
- DOCX, 57,02 KB
- Sprachbildung Berufskolleg Aufgabe 2 bis 3 Feedback geben
- DOCX, 326,27 KB
- Sprachbildung Berufskolleg Aufgabe 4a und 4 b erfolgreich Feedback geben 04
- DOCX, 71,54 KB
- Sprachbildung Berufskolleg Aufgabe 5 Feedback geben Reflexion 5
- DOCX, 115,51 KB
- Sprachbildung Berufskolleg Matrix sprachsensible Methodenauswahl Feedback geben 06
- DOCX, 56,62 KB
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- Sprachbildung Berufskolleg Dokumentationsraster Lernsituation Feedback nehmen
- DOCX, 77,42 KB
- Sprachbildung Berufskolleg Einstiegssituation Feedback nehmen
- DOCX, 61,02 KB
- Sprachbildung Berufskolleg Aufgabe 1 Feedback nehmen
- DOCX, 57,13 KB
- Sprachbildung Berufskolleg Aufgaben 2 bis 3 Feedback nehmen
- DOCX, 69,8 KB
- Sprachbildung Berufskolleg Aufabe 4a und 4b Feedback nehmen
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- Sprachbildung Berufskolleg Aufgabe 5 Feedback nehmen
- DOCX, 165,58 KB
- Sprachbildung Berufskolleg Matrix sprachsensible Methodenauswahl Feedback nehmen 06
- DOCX, 57,03 KB
Praxisbeispiele und Methoden zur Umsetzung eines sprachsensiblen Unterrichts nach BaCuLit
Basis Curriculum for Teachers´ In-Service Training in Content Area Literacy in Secondary Schools (BaCuLit) ist ein in der Unterrichtspraxis bewährtes Konzept zur Förderung der Lesekompetenz der Lernenden, welches auch in NRW genutzt wird.
Nachfolgend werden Methoden auf der Grundlage des BaCuLit-Konzeptes1 anhand konkreter Beispiele vorgestellt. Diese Methoden sind für verschiedene Fachbereiche und Fächer in Bildungsgängen der Anlage A, C und D (DQR Niveau 4) anwendbar.
Die hier ausgewählten Methoden zur Förderung der Lesekompetenz werden Arbeitsschritten des Leseprozesses zugeordnet:
| Arbeitsschritte und Methoden nach Arbeitsphasen | ||
|---|---|---|
| Arbeitsschritte | ||
Vor dem Lesen
| Während des Lesens
| Nach dem Lesen
|
| Methoden | ||
Wortwand Vorhersagen treffen Vorentlastung (Erfahrungen) ... | ABCDarium Überschriften zuordnen Überschriften formulieren Absätze vervollständigen ... | Definitionslandkarte ABCDarium Meinungen etc. diskutieren Definitionen schreiben Prozessdiagramme erstellen ... |
Berufsbildung Berufskolleg Sprachbildung Unterrichtsmaterialien BaCuLit Methode Wortwand
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Berufsbildung Berufskolleg Sprachbildung Unterrichtsmaterialien BaCuLit Wortwand Biologie Anlage D
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Berufsbildung Berufskolleg Sprachbildung Unterrichtsmaterialien BaCuLit ABCDarium Methode
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Berufsbildung Berufskolleg Sprachbildung Unterrichtsmaterialien BaCuLit Methode Definitionslandkarte
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Materialien für konkrete Berufe
Diese Praxishilfe vermittelt praktisches Wissen für die Förderung des Lesens und Schreibens sowie für die Wortschatzarbeit im Fachunterricht der Ausbildung von Erzieherinnen und Erziehern.
IQ Fachstelle – Berufsbezogenes Deutsch
Lernspiel – Ein Tag Deutsch in der Pflege ist eine kostenlose App zum Training der beruflichen Fachsprache im Pflegeberuf - mit Übungen zu Kommunikation, Wortschatz, Strukturen und Aussprache. Geeignet ab Sprachniveau B1, für Berufsvorbereitung, Fachklassen, Berufsfachschule.
IQ Fachstelle – Berufsbezogenes Deutsch
Praxisbeispiele und Methoden zur Umsetzung eines sprachsensiblen Unterrichts
Die beiden beispielhaften Lernsituationen wurden für Klassen der Ausbildungsvorbereitung entwickelt und sprachsensibel aufbereitet. Eine Adaption für andere Bildungsgänge zeigen nachfolgende exemplarische Dokumentationsraster für zwei Lernsituationen auf.
Kompetenzerwerb z. B. Bündelungsfach Praxismanagement, LF 11
Eine Anpassung an den eigenen Fachbereich oder auch an einen anderen Bildungsgang ist möglich.
Kompetenzerwerb z. B. Bündelungsfach Kundenkommunikation und -service (KKS), LF 2
Eine Anpassung an den eigenen Fachbereich oder auch an einen anderen Bildungsgang ist möglich.
Exemplarische Unterrichtverlaufspläne, potentielle Problemstellungen und Arbeitsblätter sowie Medien zur Unterstützung der Berufssprache Deutsch in unterschiedlichen Ausbildungsberufen bietet das ISB. Die folgenden Lernszenarien sind für die 10. Jahrgangsstufe der Berufsschule in Bayern konzipiert worden. (Die Schulpflicht in Bayern dauert zwölf Jahre. Sie gliedert sich in die Vollzeitschulpflicht [9 Jahre] und die Berufsschulpflicht [3 Jahre].)
Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB) – Bayern
- Lernszenarien für Fachklassen Berufsausbildung im Gastgewerbe
- Lernszenarien für Fachklassen Berufskraftfahrerin/Berufskraftfahrer
- Lernszenarien für Fachklassen Fachlageristin/Fachlagerist
- Lernszenarien für Fachklassen Industriemechanikerin/Industriemechaniker
- Lernszenarien für Fachklassen Kaufleute für Büromanagement
Lernszenarien für Fachklassen Kfz-Mechatronikerin/Kfz-Mechatroniker
Beispielhafte Anpassung für NRW1:
- Berufssprache Deutsch - Handreichung zur Förderung der beruflichen Sprachkompetenz von Jugendlichen in Ausbildung
1 Exemplarische Anpassungen für Nordrhein-Westfalen wurden von einer Arbeitsgruppe unter Beteiligung von Lehrkräften und Fortbildungsmoderatorinnen und -moderatoren erarbeitet. Bitte beachten Sie dazu auch die Hinweise im u. a. Leitfaden. Bei Fragen und Hinweisen kontaktieren Sie gerne Birgit.Kreitz[at]qua-lis.nrw.de.
Einen Leitfaden zur sprachsensiblen Überarbeitung von Lernsituationen und Unterrichtsmaterialien (MS Word 429 KB) sowie exemplarische Umsetzungen für die folgenden Berufe hat eine Arbeitsgruppe unter Beteiligung von Lehrkräften und Fortbildungsmoderatorinnen und -moderatoren erarbeitet.
Bei Fragen und Hinweisen kontaktieren Sie gerne Birgit.Kreitz[at]qua-lis.nrw.de (Birgit[dot]Kreitz[at]qua-lis[dot]nrw[dot]de).
- Informationen zu diesem Beruf (alter Link in Bildungsgänge muss noch aktualisiert werden)
Berufsbildung Berufskolleg Sprachbildung Unterrichtsmaterialien PKA
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- Informationen zu diesem Beruf (alter Link in Bildungsgänge, muss noch aktualisiert werden)
Berufsbildung Berufskolleg Sprachbildung Unterrichtsmaterialien Dokumentationsraster Köche
DOCX, 41,99 KB
Berufsbildung Berufskolleg Sprachbildung Unterrichtsmaterialien Hinweise für Lehrkräfte 2
DOCX, 21,24 KB
Berufsbildung Berufskolleg Sprachbildung Unterrichtsmaterialien Vokabelliste Arbeiten in der Küche
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Berufsbildung Berufskolleg Sprachbildung Unterrichtsmaterialien Zubereitungsarten
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Berufsbildung Berufskolleg Sprachbildung Unterrichtsmaterialien Arbeitsplan mit Zwischenmahlzeit
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Berufsbildung Berufskolleg Sprachbildung Unterrichtsmaterialien Arbeitsplan ohne Hilfe
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Kaufleute für IT-System-Management (alter Link in Bildungsgänge, muss noch aktualisiert werden)
Fachinformatikerin/Fachinformatiker (alter Link in Bildungsgänge, muss noch aktualisiert werden)
Kaufleute für Digitalisierungsmanagement (alter Link in Bildungsgänge, muss noch aktualisiert werden)
Informationen zu den ReNoPat-Berufen (alter Link in Bildungsgänge, muss noch aktualisiert werden)
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Berufsbildung Berufskolleg Sprachbildung Unterrichtsmaterialien Rechts- und Geschäftsfähigkeit lf3
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Berufsbildung Berufskolleg Sprachbildung Unterrichtsmaterialien Dokumentationsraster ReNo lf3
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Berufsbildung Berufskolleg Sprachbildung Unterrichtsmaterialien Hinweise für Lehrkräfte lf3
DOCX, 21,53 KB
Weitere exemplarische Unterrichtsmaterialien folgen.